Presentazione di Marketing dei prodotti enogastronomici all'estero all'Internet Festival di Pisa
settembre 29, 2017 presentazioni Nessun commento

Continua il tour di presentazioni del nuovo libro, Marketing dei prodotti enogastronomici all’estero, sempre edito per LSWR. Stavolta saremo ospiti dell’Internet Festival di Pisa. L’appuntamento è per domenica 8 ottobre 2017 alle ore 12 presso il Teatro Sant’Andrea. In rappresentanza delle tre ci saranno Slawka e Luciana. A moderare, Pierpaolo Penco, referente italiano di Wine Intelligence e responsabile della formazione in Wine Business di MIB Trieste nonché docente di Marketing del vino all’Università di Nova Gorica in Slovenia.

“L’export è oggi più che mai un canale essenziale per la crescita delle aziende agroalimentari italiane. Ampliare il proprio mercato, tuttavia, non è una scelta da prendere alla leggera: richiede investimenti ingenti e, se è vero che oggi il mercato è sempre più globale, è anche vero che la competizione è elevata, indipendentemente dal Paese dove decidiamo di portare i nostri prodotti. Non c’è spazio per l’improvvisazione. Questo volume vuole fornire tutti gli strumenti che possono servire a un’azienda piccola o grande per far fruttare i propri investimenti nei mercati stranieri. Dall’analisi iniziale del mercato di riferimento alla ricerca del buyer, dall’adattamento di sapori e packaging al gusto internazionale alle strategie media più adatte a un pubblico internazionale, Marketing dei prodotti enogastronomici all’estero è un compendio che, in un quadro teorico di riferimento, offre esempi concreti, strumenti utili e casi da cui prendere ispirazione.”

 

Written by Slawka G. Scarso